“县”定爆款107｜“机”智共享 解锁“特种兵团”的N种可能

镰刀割麦、铡刀切穗，如今非常罕见(hǎnjiàn)了(le)。然而在平度市新河镇，每个麦收季都能看到这种传统场景。 大田的(de)边角，村民的房前屋后(wūhòu)，随处都能看到(kàndào)一丛丛高秆小麦(xiǎomài)，它们株高超出普通小麦近一倍，种植面积多则一两亩，少则一两平方米，分布在全镇大部分村庄的边边角角，形成一道独特的传统农业文化风景线。 草编专用高秆小麦是乡村编织艺人指间的音符，是农业文化保护者心中的乡愁(xiāngchóu)，承载着农耕文明生生不息的基因密码。在这里，每一根麦秆(màigǎn)都(dōu)可以成为草编原材料，在农民手中化作(huàzuò)30亿元年产值的一个支点。 一项传承数百年(shùbǎinián)的手艺 前高家村村民高建军在门前的小菜园里(yuánlǐ)种(zhǒng)了一点高秆小麦，大约30平方米，近日刚收获完毕。一捆麦秆竖在房门前，高度与门楣相当。 6月12日，他的母亲和两位(liǎngwèi)邻居坐在(zuòzài)家里一起掐缏子，金黄的麦秆在她们手指间舞动，编成了长长的草缏。 村民新收获的(de)高秆麦秸。 “我5岁(suì)就学着掐(qiā)缏子(zi)，掐到了80岁。”村民林红香告诉记者，掐缏子要用高秆小麦(xiǎomài)的穗下第一节，节间长度有半米左右，又长又坚韧，适合编织。麦秆的第二节、第三节也可作为配料，用于包芯、穿绕等。 平度草编专用高秆小麦种植系统有(yǒu)上百年历史。如今，制作草编工艺品的原料越来越丰富多样，而高秆小麦在新河镇(xīnhézhèn)一直是传统的优质材料，尤其适合(shìhé)编织草缏。 村民聚在一起编草缏(biàn)。 草缏(biàn)，又称草辫，是用麦秆等(děng)编成的扁平带子，是做草帽、提篮、扇子等草编制品的传统材料。据史料记载，早在(zài)300多年前，新河镇农民(nóngmín)就开始用小麦秸秆编制草帽等生活用品；1936年，“邑有辫庄10余处，年产草编5万包，70%以上出口(chūkǒu)。新河附近并有设庄倡制草帽者，工值优厚，青年妇女竞习(jìngxí)为之。”20世纪70年代末，当地的草编经营者曾收集2000余种草缏原件(yuánjiàn)，目前尚存300多个品种。 如今(rújīn)，“中国草编工艺品之乡”新河已成为江北地区最大(zuìdà)的草编工艺品加工出口基地，从事草编工艺品的企业有120余家，草编从业人员2.3万，草编产品由原来单一的草类编制产品发展到8000多个品种、30多个编制手法，产品远销日韩、美国、欧洲、东南亚等(děng)50多个国家(guójiā)和地区，年产值达(dá)30亿元。 由于(yóuyú)需要用到(yòngdào)秸秆，目前草编专用高秆小麦的收割只能采用手工方式。 农民(nóngmín)用手工方式收割。 在南镇村东边的金色麦田(màitián)旁边，有一片高秆小麦已经成熟(chéngshú)，长长麦秆被麦穗压弯了(le)腰。“长得比我都高。”村民谷爱玲说，“这片地种了两亩左右，已经进入收获期。” 13日一早，麦收工作(gōngzuò)继续热火朝天地展开，收割机在金色的(de)田间来回穿梭收获大面积的夏粮(xiàliáng)；几位农民则(zé)手持镰刀下地，一捆一捆地收割种在田边的高秆小麦。在丰收的喜悦里，他们年年守望这份传承上百年的农业文化遗产。 除了(chúle)利用农田的边角，更多农民选择在房前屋后种植高秆小麦。南镇村86岁的祝淑荣在院外空地种了大约10平方米。“再有一两天就能割了。”她说(shuō)，“我每年都种一点(yìdiǎn)，平时用来掐缏子。” 村民(cūnmín)利用院外空地种高秆小麦。 她的邻居则(zé)在树丛里见缝插针，种了大约1平方米高秆小麦。 “随着品种更新换代，现在的小麦(xiǎomài)株高普遍下降。”新河镇农业服务中心农业技术推广研究员高林夏说(shuō)，“村民(cūnmín)为了满足草编(cǎobiān)用料需求，常常利用房前屋后的边角地块种植高秆小麦。这些适合草编的品种，就这样一代代地保留下来。” 村民驾驶三轮车把新收获的高秆小麦(xiǎomài)运到村内的草编广场，用耙齿梳掉苞叶，分小捆摐齐，切掉了麦穗。长长的(chángchángde)秸秆晒干后，就可以储藏(chǔcáng)用作草编原料。 农民把高秆小麦梳理后(hòu)铡穗备用。 这样的场景，已融入新河镇人民的日常生活(rìchángshēnghuó)中，与白墙黛瓦间(dàiwǎjiān)的草编元素墙绘相映成趣，成为当地草编文化的重要组成部分，承载着人们对这项(zhèxiàng)百年传统的乡愁记忆。 新河镇位于平度市西北，辖18个新村，总共103个自然村。胶莱河(jiāoláihé)、泽河、淄阳河、双山河四条河流为这189.1平方公里土地提供了丰富的(de)水资源，当地的自然地理环境和(hé)(hé)气温和光照等条件适宜小麦生长。 据介绍，草编专用高秆小麦不择土壤，适应性广，可在水浇地、旱薄地、盐碱地(yánjiǎndì)种植(zhòngzhí)，还(hái)可与马铃薯、菠菜等套种。不过，目前高秆小麦种植总面积并不大。 统计资料显示(xiǎnshì)，新河镇现存高秆小麦只有两个品种，秸秆亩产量440-510公斤，小麦籽粒(zǐlì)亩产260-300公斤。高秆小麦的种植分布在79个自然村，总面积200亩左右(zuǒyòu)。 “品种太少了，种植面积也在萎缩。而新河草编产业蒸蒸日上，亟需对专用草编专用高秆(gāogǎn)小麦种植系统(xìtǒng)加强保护。”高林夏说，高秆小麦秸秆总产量难以(nányǐ)提升，其面粉品质也不如普通小麦，另外因为长得太高，抗倒伏性也较差，这些都(dōu)是制约其发展的因素。 农户充分利用边角小地块(dìkuài)种高秆小麦。 “新河草编在2013年列入山东省非物质文化遗产，2024年列入全国第一批农耕农品记忆索引名录(mínglù)，平度草编专用高秆(gāogǎn)(gāogǎn)小麦种植系统于2023年入选山东省第二批农业文化遗产。草编专用高秆小麦是新河草编的主要原料之一，具有重要的农业文化遗产价值，近年来逐渐濒危，因此对其进行品种(pǐnzhǒng)保护、合理栽培显得尤为重要(yóuwèizhòngyào)。”高林夏认为(rènwéi)，相关工作可以从育新、开发、融合等方面入手。 ——依托科研机构进行育种，培育(péiyù)面粉品质好、且适合编织的高秆小麦(xiǎomài)新品种； ——持续开发以高秆小麦秸秆为主原料的高端草编(cǎobiān)工艺品，提升产品附加值和原料价格，带动更多农户(nónghù)种植； ——抓住创建青岛市级乡村振兴示范片区契机，加强一二三产融合(rónghé)发展，进一步(jìnyíbù)推动草编产业现代化转型升级。 高林夏介绍(jièshào)新河草编产业和高秆小麦种植系统。 据介绍(jùjièshào)，当地政府近年来采取了一系列措施，包括强化品牌运作为草编产业赋能、打造“草编工坊(gōngfāng)”带动全民参与(cānyù)、开展科普讲堂加强宣传等，持续做大做强草编产业，同时(tóngshí)推动对草编专用高秆小麦种植系统的保护工作。 （大众新闻(xīnwén)·农村大众记者 段书强）