给小白鼠天天喝这种水：心脏坏了、炎症高了！不少人也天天喝

长期使用一次性塑料制品装热食(rèshí)/热汤对身体有影响吗？宁夏(níngxià)医科大学一项实验研究了一次性塑料制品盛放热食对健康的影响，他们给小白鼠每天(měitiān)用塑料容器装热水喝，结果发现小白鼠的心脏坏(huài)了、炎症高了…… 他们给小白鼠(xiǎobáishǔ)天天喝这种水： 心脏坏了、炎症(yánzhèng)高了！ 宁夏医科大学的(de)一项研究发现，经常使用一次性塑料制品的人，其心衰(xīnshuāi)风险增加(zēngjiā)13%。通过小白鼠动物实验发现：长期使用塑料制品，心肌损伤增加、体内炎症增加…… 在最初的人类调查分析中(zhōng)，结果发现：高频率接触(jiēchù)塑料产品，充血性心力衰竭风险增加13%。 在接下来小白鼠动物试验中，研究人员让小白鼠饮用一次性(yícìxìng)塑料外卖盒与沸水(fèishuǐ)浸泡的水，浸泡时间不同（1分钟、5分钟、15分钟），持续喝3个月。这些小白鼠被分成了4组，其中三个是实验组——分别对应着塑料容器(sùliàoróngqì)接触(jiēchù)沸水1分钟、5分钟和15分钟，此外还有(háiyǒu)一个是对照组（用玻璃容器）。 结果发现，小白鼠的氧化应激(yǎnghuàyīngjī)标志物和炎症标志物显著升高，心肌(xīnjī)损伤标志物也显著增加；小白鼠的心肌组织结构紊乱、肌纤维断裂，并有炎性细胞浸润(jìnrùn)以及线粒体肿胀…… 动物实验结果显示：塑料接触热水后的浸出液对大鼠的心肌(xīnjī)组织造成了明显的病理(bìnglǐ)损伤，并增加了炎症反应(fǎnyìng)，证实高频率的塑料暴露和心力衰竭呈现出显著相关。 长期接触一次性塑料制品会(huì)改变肠道菌群，引发炎症(yánzhèng)反应和氧化应激，进而(jìnér)导致心肌损伤和心血管疾病。而且，塑料产品中常含有的(de)内分泌干扰化学物质，例如双酚A（BPA）和邻苯二甲酸盐（PAEs），也会干扰体内的激素平衡，影响心血管健康。 高温会加速塑料中有害物质(yǒuhàiwùzhì)释放，例如微波(wēibō)加热3分钟可使每平方厘米容器释放420万个微塑料颗粒。 塑料制品的(de)危害远不止于此 微塑料(sùliào)会导致小鼠模型全身葡萄糖不耐受，并导致肝脏受损，以及肠道通透性(tōngtòuxìng)增加和内毒素水平升高。 微塑料颗粒会被免疫细胞吞噬，随着血液流动，最终停留在大脑的血管中，可能会导致血管堵塞、脑血栓，并导致神经(shénjīng)行为(xíngwéi)异常。 微塑料和纳米(nàmǐ)塑料侵入颈动脉组织中，会增加心脏病、中风和死亡的风险。与那些动脉中没有检测到微塑料和纳米塑料的人相比(xiāngbǐ)，检测到有这些塑料的人在(zài)未来34个月的随访中，发生心脏病、中风或全因(quányīn)死亡的风险高出4.53倍。 减少塑料(sùliào)危害，做好4点改变 ■ 尽量少用塑料容器(sùliàoróngqì) 选择没有塑料包装的食品，或选择用玻璃、纸和金属容器包装的产品。减少(jiǎnshǎo)使用(shǐyòng)塑料吸管。 ■ 不要加热塑料容器(sùliàoróngqì) 避免用微波炉加热塑料容器(sùliàoróngqì)。 ■ 别用塑料盒装(zhuāng)热食 尽量别用(biéyòng)塑料的容器装特别烫(tàng)的食物/烫食，避免使用塑料杯装热饮，避免使用塑料袋或保鲜膜包裹滚烫食物。 ■ 吃外卖前更换(gēnghuàn)器皿 外卖尽量选择纸质餐具；即使订外卖，也可食用前自己更换容器和(hé)餐具，在一定程度上减少危害(wēihài)。 来源/健康时报(shíbào)、央视新闻 责编(zébiān)/田园黄蝶、陈晓冰